越来越清楚的是，由世界各地科学家领导的蓝色食品经济将在向健康和可持续的食品系统转变方面发挥重要作用。蓝色食物包括全世界食用的 2,500 多种水生动物和植物，包括牡蛎、龙虾、鲑鱼和海藻。
我们国家的海鲜供应继续受到气候变化的影响。一些物种，包括野生鲑鱼，特别容易受到极端高温的影响。我们拥有生产健康蛋白质的替代方法从未如此重要。然而，美国联邦水域海水养殖没有明确的许可程序或国家标准。
今天的挑战，加上美国海产品业几乎完全依赖国际进口这一事实，在美国贸易中留下了巨大的缺口。随着世界人口预计到2050 年将达到 90 亿，全球对海产品的需求只会继续增长。这是一个扩大的、监管良好且精心规划的美国水产养殖业可以满足美国关键的食品和经济需求的地方
水产养殖，即养殖有鳍鱼类、贝类和其他海洋生物，是世界上增长最快的食品生产部门，自 1990 年代以来几乎占全球海产品供应增长的全部。由于当今消费的所有海产品中有一半是农场养殖的，水产养殖提供了一个独特的机会，可以建立一个海产品的未来，可以支持多样化的劳动力，加强生态系统，并提供健康的、本地采购的蛋白质。
水产养殖将为美国滨水社区及其他地区带来急需的就业机会。此外，它还为种植大豆、玉米、豌豆和其他用于鱼饲料的产品的陆上农民提供市场。与其他一些陆生动物蛋白来源相比，它已被证明具有较低的碳排放量，对稀缺土地和水资源的依赖程度较低。某些形式的水产养殖，例如海藻和贝类养殖，可提供宝贵的生态系统服务，例如清洁海洋和固碳，使其成为应对气候变化的重要一步。
世界各地都在以可持续的方式进行鱼类养殖。现在是美国加入世界上增长最快的食品行业的时候了。这意味着制定明确的定义以确保养殖的物种是本地或成熟的，并为用作饲料成分的野生捕捞鱼类制定良好的可持续标准。在西斯科，我们通过我们的国际和国内供应链来改善海产品的可持续性和负责任的采购实践。通过养殖虾，我们做出的承诺将塑造海鲜采购的未来，并彻底改变虾业。我们还支持可持续发展计划，在这些计划中，我们承诺保护自然生态系统并保护依赖自然生态系统的数百万人的生计。我们鼓励在水产养殖业中开展此类可靠的可持续发展计划。
美国拥有水产养殖管理的技术、海洋和土地资源。美国在生产方面远远落后的最大原因是缺乏明确的新项目许可监管途径。
需要国会采取行动。联邦立法者的立法将为美国海洋水产养殖建立一个明确的许可程序，同时优先考虑环境健康和美国人的健康。该立法将制定类似于商业捕鱼的水产养殖标准，作为发展沿海经济和保护生态系统的指导原则。我鼓励国会议员支持美国水产养殖的负责任发展。
通过优先考虑国内水产养殖，我们支持美国海产品社区的发展，该社区能够抵御经济和气候变化，并且是实现更可持续食品战略的整体方法的一部分。
