饮水机已成为家庭、办公室和学校的必备品，但它们的水箱和零件由可能会将不需要或可能有害的化合物释放到饮用水中的材料制成。在一项初步研究中，ACS 的《环境科学与技术快报》的研究人员报告说，在这些系统分配的水中发现了有机磷酸酯 (OPE)，但他们估计每日消耗量远低于与健康问题相关的水平。
随着独立式饮水机的饮用水变得非常流行，人们对从这些系统中流出的水的质量提出了一些担忧。例如，在美国、韩国和中国的一些地方，已经在各种类型的饮用水中发现了 OPE，包括自来水、井水和瓶装水。这些化合物在世界范围内广泛使用，取代了有害的溴化阻燃剂并作为塑料中的添加剂，现在研究人员发现 OPE 也与不良的健康结果有关。由于这些物质应用于材料或用作添加剂，它们与塑料聚合物的结合力不强，因此很容易污染灰尘或浸入水中。所以，Yali Shi、Guangshui Na 和同事想看看饮水机是否会导致 OPE 暴露，
研究人员从中国办公楼的 53 台饮水机中收集水，这些水来自储水箱，并通过室温和热水龙头分配。他们分析了样品中的 22 种 OPE，并在大多数样品中检测到了其中的 8 种，其中三(2-氯异丙基)磷酸酯 (TCIPP) 含量最高。从热水龙头和室温龙头流出的水比水箱中的水含有更多的这些化合物。经过仔细检查，研究人员发现塑料分配器和管道中含有这些化合物，管道可能会从空气中积聚 OPE。最后，该团队计算出，如果人们饮用仅从这些系统分配的水，他们每天接触 TCIPP(一种潜在的致癌物和内分泌干扰物)的总量远低于人们认为对人类造成伤害的程度。研究人员表示，虽然他们的研究规模很小，但它确定了未来研究的必要性，以检查硅胶是否是最适合水冷却器的管道材料。
